The billionaire Ceo - Chapter 23

कबीर राठौर बोलने ही वाले थे कि सीया मल्होत्रा की एक नज़र ने उन्हें रोक दिया।

सीया ने मुस्कुराते हुए कहा, "ठीक है। मैं तुम्हारी चुनौती स्वीकार करती हूँ!"

ईशा सरीन ये शब्द सुनकर चौंक गई, लेकिन तुरंत ही नफरत भरी हँसी हँस दी।

"वाह! तो मैं अभी तुम्हें चुनौती देती हूँ!"

नीचे, रीना सरीन बेकार नहीं बैठीं और जल्दी से आयोजकों से बात की, जल्द ही सब कुछ तैयार हो गया।

दो कॉफ़ी टेबल पूरी तरह से सामान के साथ सजाकर मंच पर रखी गईं।

कबीर ने चिंतित होकर सीया को देखा, लेकिन अंत में कुछ नहीं कहा।

मेज़बान ने देखा कि दोनों तैयार हैं और कहा, "आप दोनों शुरू कर सकते हैं।"

मेज़बान के बोलते ही, ईशा तुरंत काम पर लग गई।

कॉफ़ी कला के लिए, पहला कदम, ज़ाहिर है, कॉफ़ी बनाना है।

सभी कॉफ़ी हाथ से बनाई जाती हैं, प्रतियोगियों को खुद कॉफ़ी बनानी होती है।

ईशा ने 15 ग्राम कॉफ़ी बीन्स तौलकर ग्राइंडर में डालीं, उसकी चाल-ढाल सुंदर और व्यवहार गंभीर था।

ईशा ने एक पल के लिए सीया की तरफ़ देखा, यह देखकर हैरान रह गईं कि वह यह काम इतनी कुशलता से कर रही थी मानो उसे सचमुच कॉफ़ी बनाना आता हो?

सीया ने फ़िल्टर पेपर को कुशलता से मोड़ा, उसे ऊपर रखा और फिर उबलता हुआ गर्म पानी उठाकर, उसे घड़ी की सुई की दिशा में गोल-गोल घुमाते हुए फ़िल्टर पेपर पर डाला।

यह देखकर, ईशा अब खुद को शांत नहीं रख पा रही थी।

सिर्फ़ पेशेवर कॉफ़ी बनाने वाले ही इस प्रक्रिया को जानते हैं, क्योंकि घड़ी की सुई की दिशा में पानी डालने से फ़िल्टर पेपर फ़िल्टर कप में बेहतर तरीके से चिपक जाता है, पेपर का स्वाद चला जाता है, और नीचे रखे बर्तन को गर्म कर देता है, जिससे बनी कॉफ़ी और भी स्वादिष्ट हो जाती है।

सीया यह भी जानती थी, और उसकी तकनीक सुंदर और कुशल थी, जिससे साफ़ ज़ाहिर होता था कि उसे सचमुच कॉफ़ी बनाना आता है।

यह गाँव की लड़की सचमुच कॉफ़ी बना सकती है?!

ईशा एक पल के लिए हतप्रभ रह गई, उन्हें यकीन था कि उन्हें कोई भ्रम नहीं है, लेकिन आख़िर यहाँ क्या हो रहा था?

क्या सीया कोई गाँव की लड़की नहीं थी?

ईशा कई सेकंड के लिए स्तब्ध रह गई, उसने खुद को ज़ोर से चुटकी काटी, फिर आखिरकार अपनी कॉफ़ी बनाने पर ध्यान केंद्रित किया।

फिर कॉफ़ी बनाओ! भले ही वह कॉफ़ी बना सकती हो, सीया कॉफ़ी आर्ट तो नहीं कर सकती?

ईशा ने गहरी साँस ली, अपने अंदर की घबराहट को शांत करने की कोशिश की, और अपनी हरकतें जारी रखीं।

पारंपरिक हाथ से बनी कॉफ़ी में दो बार पानी डालना पड़ता है, दो बार डालने के बाद, हाथ से बनी कॉफ़ी का एक सुगंधित कप तैयार होता है।

यह देखकर कि वह कॉफ़ी बना चुकी है, ईशा ने देखा कि सीया अभी भी दूसरी बार डाल रही थी, और मन ही मन नफरत से हँस पड़ी।

उसने सीया के कॉफ़ी बनाने के हुनर का श्रेय शायद सीया को दिया, जिसने पहले किसी कॉफ़ी शॉप में काम किया था।

जल्द ही, सीया ने भी कॉफ़ी बनाना ख़त्म कर दिया।

मेज़बान ने इशारा किया कि वे कॉफ़ी आर्ट से शुरुआत कर सकते हैं।

कॉफ़ी बनाना, जो अपेक्षाकृत आसान है, की तुलना में कॉफ़ी आर्ट इस मुकाबले का मुख्य बिंदु है।

कॉफ़ी आर्ट के लिए पूरे दूध का इस्तेमाल किया जाता है, और शुरू करने से पहले, सभी को अपनी कॉफ़ी आर्ट के लिए एक थीम तय करनी होगी।

ईशा ने सबसे पहले एक खूबसूरत मुस्कान के साथ बात की, "मेरा थीम है 'शाम के समय, दूर पहाड़ फीके पड़ जाते हैं, ठंड का मौसम व्हाइट हाउस में गरीबी लाता है...'"

अब सीया की बारी थी।

सीया ने माइक्रोफ़ोन पकड़ा, एक पल सोचा, फिर धीरे से बोली, "मेरा थीम है 'अचानक, एक रात बसंत की हवा के साथ, हज़ारों नाशपाती के पेड़ खिल उठते हैं।'"

सीया को एक पुरानी कविता सुनाते हुए सुनकर, ईशा ने निराशा से मुँह बना लिया।

इस छोटी सी शरारती बच्ची ने उसके दिखावे की नकल करने की हिम्मत कैसे की? उसकी कितनी पढ़ाई हुई थी?

वह खुद यूनिवर्सिटी ए में पढ़ रही थी—ज़ाहिर है, कला विभाग में।

ईशा को बहुत बुरा लगा, उन्हें लगा कि सीया का विषय शायद बस कुछ नाशपाती के फूल होंगे।

उन्होंने सीया के विषय पर दोबारा विचार नहीं किया, और पूरी लगन से दूध से चित्र बनाने पर ध्यान केंद्रित किया।

ईशा ने पहले कॉफ़ी की सतह पर दूध फैलाया, और फिर एक औज़ार से धीरे-धीरे दूर एक पहाड़ और उसके बाद एक छोटी लकड़ी की झोपड़ी का चित्र बनाया।

एक नज़र में, यह सचमुच "ठंड का मौसम व्हाइट हाउस में गरीबी लाता है" जैसा एहसास दिलाता था।